Stòradh bainne Faodar bainne fìor-ghlan air a 'mhargaidh a roinn ann an dà sheòrsa a rèir an t-seòrsa. Is e aon dhiubh bainne teòthachd ìosal a dh 'fheumas a bhith air fuarachadh agus tha beatha sgeilpean goirid aice; Is e am fear eile bainne teòthach an t-seòmair a tha air a stòradh aig teòthachd an t-seòmair agus tha beatha sgeilp fhada aige.
Is e an eadar-dhealachadh eadar an dà sheòrsa bainne gu bheil an dòigh sterilional eadar-dhealaichte, tha an dòigh stòraidh eadar-dhealaichte, agus tha beatha na sgàil eadar-dhealaichte; Tha Beatha Sgoinneil teòthachd teòthachd an t-seòmair bainne nas fhaide, agus san fharsaingeachd aig teòthachd an t-seòmair, tha beatha na sgàil mu 180 latha. Tha beatha sgeilp de bhainne teòthachd ìosal gu ìre mhath goirid, mar as trice timcheall air 7 latha. A thaobh blas, bidh bainne teòthachd ìosal ùr agus milis. Gu dearbh, chan eil susbaint beathachaidh den dà sheòrsa bainne gu math eadar-dhealaichte, agus mar sin faodar an dà sheòrsa bainne a bhith air an deoch gu sàbhailte.