Faodar bainne fìor-ghlan air a 'mhargaidh a roinn ann an dà sheòrsa a rèir an t-seòrsa. Is e aon dhiubh bainne teòthachd ìosal a dh 'fheumas a bhith air fuarachadh agus tha beatha sgeilpean goirid aice; Is e am fear eile bainne teòthach an t-seòmair a tha air a stòradh aig teòthachd an t-seòmair agus tha beatha sgeilp fhada aige.
Is e an eadar-dhealachadh eadar an dà sheòrsa bainne gu bheil an dòigh sterilional eadar-dhealaichte, tha an dòigh stòraidh eadar-dhealaichte, agus tha beatha na sgàil eadar-dhealaichte; Tha Beatha Sgoinneil teòthachd teòthachd an t-seòmair bainne nas fhaide, agus san fharsaingeachd aig teòthachd an t-seòmair, tha beatha na sgàil mu 180 latha. Tha beatha sgeilp de bhainne teòthachd ìosal gu ìre mhath goirid, mar as trice timcheall air 7 latha. A thaobh blas, bidh bainne teòthachd ìosal ùr agus milis. Gu dearbh, chan eil susbaint beathachaidh den dà sheòrsa bainne gu math eadar-dhealaichte, agus mar sin faodar an dà sheòrsa bainne a bhith air an deoch gu sàbhailte.
AnTanca fuarachaidh bainneair a dhèanamh suas de dhà phàirt: an aonad fuarachaidh agus corp an tanca. AnTanca fuarachaidh bainnena uidheamachd taice cudromach airson bleoghan meacanaigeach san ionaltradh. Canar tanca stòraidh bainne ris an tanca fuarachaidh stàilinn as stainte airson bainne, tanca innealan bainne, tuill gus bainne-bainne a ghleidheadh, a tha air an todhar bainne, agus is e an teòthachd stòraidh 0-4 ceum Celsius. Tha buannachdan aig an toradh a 'luathachadh astar a tha a' fuarachadh luath, iomlaid teas cumhachd lùtha, deagh chluinntinn math, obair fhada, obair mhòr air an làrach, agus beatha seirbheis fada.