Ti ni idapo laini iṣelọpọ Yugurt pẹlu omi ibi ipamọ wara, wara iṣolẹ-alade, wara iṣọkan wara, omi kekere wara ati ki o fi ounjẹ wẹwẹ wara wara.
Eyi ni ẹrọ iṣakojọpọ laifọwọyi fun iṣakojọpọ wara sinu ago kọọkan lọtọ, o jẹ agbara giga, iye owo kekere ati laala ti o kere.
Lilo ipilẹ ti bakterik parmcuum, awọn kokoro arun lactic acid ṣe atẹgun anawurobic ni agbegbe anaerobic acid ati omi, eyiti a lo lati ṣe wara.
