Kini awọn anfani ti lilo omi kekere wara kan

Awọnwara iṣanNi awọn fọọmu alapapo meji, ọkan jẹ alapapo ina ati ekeji nyaparọ. Nitori pata jẹ atẹhin otutu kekere. Iwọn otutu kekere mẹnuba eyi ni ibatan nikan si iwọn otutu giga ati apo-oatẹ to gaju. O tọka si ọna pasterization ni isalẹ iwọn ọgọrun Celsius. Gbogbo awọn puseulizer ni a ṣe ti Didara suga304 alagbara, irin. Iwọn otutu patasiries ati iyara le ṣee ṣeto ni ibamu si awọn ibeere ilana. Pupeusuliz n ṣiṣẹ lailewu, pẹlu ariwo kekere, ati ni aabo irin apapo irin alagbara ti ko gaju, ko rọrun lati ṣetọju, ati rọrun lati ṣetọju.
Atọka wara jẹ laarin iwọn otutu iwọn otutu kan, iwọn otutu kekere, awọn ti o lọra awọn kokoro arun pọ si. Iwọn otutu ti o ga julọ, yiyara yiyara iyara iyara. Sibẹsibẹ, ti iwọn otutu ti o ga julọ, awọn kokoro arun yoo ku. Awọn kokoro oriṣiriṣi oriṣiriṣi ni awọn iwọn otutu idagba to dara julọ, ifarada otutu ati ifarada tutu. Padetirization n lo awọn pathogens gangan ti ko ni ọlọmi ooru ati pipa gbogbo wọn ni iwọn otutu ti o tọ ati mimu akoko. Sibẹsibẹ, lẹhin pasteurization, ida ida kan ti laiseniyan tabi anfani, diẹ sii awọn kokoro arun igbona diẹ tabi awọn ẹka kokoro ti o ku. Nitorina, wara akara yẹ ki o wa ni fipamọ ni nnkan bi 4°C ati nikan fun ọjọ mẹta si 10. O to ọjọ 16.
Gbogbo iṣandusu wara ni a ṣe ti Diga-Didara sus304 alagbara, irin, ati iwọn otutu pasiurasizize ni a le ṣeto ni ibamu si awọn ibeere ilana. Pupeusuliz n ṣiṣẹ lailewu, pẹlu ariwo kekere, ati ni aabo irin apapo irin alagbara ti ko gaju, ko rọrun lati ṣetọju, ati rọrun lati ṣetọju. Pastuulier yii patapata yanju "laileto" ti o fa nipasẹ iwọn kekere ti adaṣiṣẹ, aitalọkan "ati ilọsiwaju oṣuwọn aṣeyọri ti pasteturization.
Ifarahan ti awọn palọdi le ṣee sọ lati mu ounjẹ alawọ ewe wa ati mu didara igbesi aye wa pọ si. Jẹ ki a ṣe itupalẹ kọọkan ọkan pataki:
Pẹlu ilọsiwaju ti awọn iṣedede awọn eniyan, iye awọn ilepa eniyan ti ounjẹ tun n yipada. Lati idojukọ lori itọwo lati idojukọ lori ounjẹ, lati idojukọ lori ounjẹ lati idojukọ lori ilera, alawọ ewe; Iyipada ti Ero ti ounjẹ ti ṣe ohun elo ti pasteulizer ni ile-iṣẹ iṣelọpọ ounjẹ diẹ sii ati siwaju tan.