Bawo ni pasteurizer ṣiṣẹ

Opo ti awọnẸrọ pasteurizationwa laarin iwọn otutu iwọn otutu kan, iwọn otutu kekere, awọn ti o lọra awọn kokoro arun pọsi; Iwọn otutu ti o ga julọ, yiyara awọn kokoro arun pupọ pọ. Ṣugbọn ti iwọn otutu ba ga julọ, awọn kokoro arun yoo ku. Awọn kokoro oriṣiriṣi oriṣiriṣi ni awọn oriṣiriṣi idagbasoke idagbasoke ti o jọra ati ooru ati idari tutu. Ni otitọ, pastseurization ni lati lo awọn abuda ti awọn aarun ti kii ṣe igbona pupọ-sooro, ati tọju wọn pẹlu iwọn otutu ti o yẹ ki o mu akoko lati pa gbogbo wọn. Sibẹsibẹ, lẹhin pagiturization, apakan kekere ti laiseniyan tabi anfani, awọn kokoro arun tutu-sooro n wa awọn kokoro arun tabi awọn ohun ọṣọ kokoro.
Ninu ilana idagbasoke lemọlemọfún ti pasisurizer, diẹ ninu awọn imọ-ẹrọ tun jẹ ilọsiwaju nigbagbogbo. Awọn opopo meji ati awọn ipilẹ itutu mi: compressor ati ọmọ omi. Ni ifiwera, ẹsẹ omi jẹ lilo diẹ sii ju compressor diẹ sii ju compressor lọ, o si dawọ si awọn ẹrọ atilẹba, wara-nla pẹlu awọn oriṣi ti awọn sterilizers jẹ tun n pọ si.