Otomatik soğan soyma ve kök kesme makinesi iki parça içerir: soyma makinesi ve kök kesme makinesi. Soyma işleminden sonra, konveyör soğanları kök kesici makinesine tek tek getirecektir. Bıçaklar kökleri uçlarda kesecek, bundan sonra soğan otomatik olarak çıkacak, soyma ve kesme işlemi mükemmel bir şekilde bitti.