Каков метод пастеризации пастерилизатора молока?

Обычно молоко в мешках, продаваемое на рынке, производится пастеризацией. Свежее молоко собирается на заводе, обрабатывается при низкой температуре, а затем пастеризуется. Мешки с молоком, произведенные таким образом, обычно можно хранить в течение более длительных периодов времени.
Пастеризатор молока - это метод пастеризации, который использует тепло ниже 100 градусов по Цельсию для убийства микроорганизмов. Биологически активные вещества в свежем сыром молоке очень устойчивы к тепло. Если используется метод пастеризации при 100 градусах Цельсия, биологически активные вещества в сыром молоке будут разрушены, а витамины и белки в сыром молоке также будут потеряны.
Существует два основных типа методов пастеризации, обычно используемых в мире:
Один из них - нагреть молоко до 62 ~ 65°C И держите его в течение 30 минут. Используя этот метод, различные патогенные бактерии типа роста могут быть убиты, а эффективность пастеризации может достигать от 97,3% до 99,9%. После дезинфекции остаются только некоторые термофильные бактерии, термостойкие бактерии и споры, но большинство из этих бактерий являются молочных кислот бактерий, которые не только безвредны для организма человека, но и полезны для здоровья.
Второй метод нагревает молоко до 75 ~ 90°C и держит его в течение 15 ~ 16 секунд. Время пастеризации короче, а эффективность работы выше. Но основной принцип пастеризации заключается в том, что он убивает патогенные бактерии. Если температура слишком высока, будет больше потерь питательных веществ.