① Cuir casg air geir bho bhith a 'fleòdradh agus a' briseadh suas gleuban reamhar bainne, gus am bi iad air an sgaoileadh gu cothromach ann am bainne;
② Crìonadh gach seòrsa stuth cruaidh anns a 'bhainne gu h-ann am bainne;
③ Leasaich na Stàite, blas agus blas de stuthan amharasach bainne, agus a 'leasachadh an cnàmh cnàmh agus ìre absonption.
