Prionnsapal obrach an sgriubha a 'crùbadh Juicer Is e am prìomh phàirt den uidheamachd seo am prìomh uidheamachd seo air an hopair biadhaidh. Nuair a bhios iad ag obair, bidh an motair a 'draibheadh a' phrìomh chas gus cuairteachadh aig astar seasmhach tro phaidhir ulagan. Tha an stuth air a ghearradh leis an òrd rothlach as àirde. Air sgàth gnìomh an Fheachd Centrifugal, thig an stuth a-mach à scrion toll nan waist, gus an urrainn do na measan agus glasraich a bhith a 'ruighinn meud pìosan agus a' dol am brùbadh, agus a 'dol a-steach gu dìreach an siostam sùgh a rinn exicoreachadh.
Is e am prìomh phàirt de dh 'ionnsaigh sùgh sgriubha an sgriubha. Bidh trast-thomhas ìosal an sgriubha a 'meudachadh gu mean air mhean taobh ri taobh slighe na slag agus a' lùghdachadh a 'phàirce. Nuair a thèid an stuth a phutadh leis an sgriubha, bidh meud an cabhag sgriubha a 'crìonadh, a' cruthachadh brùthadh air an stuth.
Tha stuthan amh a 'dol a-steach don hopair agus air a bhrùthadh fo thoirt a-steach an sgriubha, tha an sùgh brùthaidh a' sruthadh a-steach don bheàrn sìolaidh a chaidh a chruthachadh eadar an sgriubha agus am pàirt riatanach le cuideam. Faodaidh gluasad axial an Ceann riaghlaidh cuideam atharrachadh meud a 'bhalla atharrachadh.
Faodaidh atharrachadh meud a 'bhalla, a tha sin, ag atharrachadh an aghaidh sgaoileadh slag, ach ma tha am beàrn ro bheag, fo cheann-latha làidir, ged a tha am beàrnan a-mach tron t-scrion gilearaidh còmhla ris an sùgh, ged a tha an toradh sùgh a' meudachadh. Ach, tha càileachd an sùgh gu math air an lughdachadh, agus bu chòir meud a 'bheàrn a dhearbhadh a rèir riatanasan pròiseas sònraichte an neach-cleachdaidh.