Mar a tha am pasgatizer ag obair

Prionnsapal obrach aninneal pasteurizationtha taobh a-staigh raon teothachd sònraichte, an an teòthachd as ìsle, as slaodaiche am bacteria; Is e an teòthachd as àirde an teòthachd, as luaithe a iomadaicheas am bacteria. Ach ma tha an teòthachd ro àrd, gheibh am bacteria bàs. Tha teòthachd fàis as fheàrr ann am bacteria eadar-dhealaichte agus an aghaidh teas is fuachd. Gu dearbh, is e breabadaireachd feartan pocannan a chleachdadh nach eil an aghaidh teasachaidh, agus an làimhseachadh le teòthachd iomchaidh agus a 'cumail ùine airson am marbhadh uile. Ach, às deidh pastialization, b 'urrainnear pàirt bheag de ghearas no buannachdail, bacteria an aghaidh teas a tha seasmhach teas a thoirt do bhacteria no glaodhan bacterial.
Anns a 'phròiseas leasachadh leantainneach air a' Pasteurnizer, tha cuid de theicneòlasan an-còmhnaidh a 'sìor fhàs. Tha dà phrionnsapalan teasachaidh agus fuarachaidh: compress agus cearcall uisge. An coimeas ri sin, tha cearcall uisge nas èifeachdaiche na compressor, agus a 'cumail blas tùsail bainne, màil eile a' cur pasgain pastialsions air sterilizers cuideachd.