Ciamar a tha toraidhean bainne air a phròiseasadh?

Tha bainne pasteurichte àrd ann an calcium, a tha air a ghabhail gu math agus a 'cadal. Tha mòran suaicheantasan de bhainne pasteurichte ann. Tha bainne pasteurize buannachdail blasta, fìor-ghlan, làn aroma agus làn blas.
Faodar an loidhne riochdachaidh bainne a phròiseasadh ann an diofar thoraidhean bainne, bainne pasteurized, bainne ùr, diofar iogart, msaa. Tha an uidheamachd a tha a dhìth cuideachd eadar-dhealaichte cuideachd. Gus a bhith air a phròiseasadh ann an iogart, feumaidh tanca cogaidh a bhith uidheamaichte airson aiseag agus lìonadh, agus an uairsin a phròiseasadh gu bainne le blasan eadar-dhealaichte, a tha an uairsin air an giullachd. Cuir pigmentan nàdarra no gràinean measan ùra a chur ris rè a 'ghiollachd gus a bhith a' fàs bainne le blasad air a 'mhargaidh.
Pròiseas Giullachd Dairy: Pump am bainne ùr a-steach don tanca stòraidh, pump am bainne ùr a-steach don tanca a 'pumpa bainne agus sìolachadh dùbailte, teas am bainne ùr gu 55℃ agus homogenize anns an homeogenizer, an uairsin cuir seachad am bainne. Bidh am pumpa a 'cur bainne air a thomhas chun neach-siubhail airson pasteurization. Mar as trice, bu chòir smachd a chumail air an teòthachd aig mu 85°C agus an uairsin air a phumpadh a-steach don neach-fermenter airson an aiseag. Is e teòthachd an aiseig 42-43°C. Às deidh 6-8 uairean, nuair a bhios aiseag crìochnaichte, Cuir sìos e gu 0-6 ceum, an uairsin sgrìobadh agus stir an uairsin. An dèidh a bhith a 'gluasad air ais, faodar a lìonadh gu dìreach. An dèidh a lìonadh, faodar ithe gu dìreach.