Αυτόματη μηχανή συσκευασίας σακουλών γάλακτος, μπορεί να ολοκληρώσει τη διαδικασία της κατασκευής της τσάντας, της πλήρωσης, της σφράγισης και της κοπής.
Χρησιμοποιώντας την αρχή της ζύμωσης κενού, τα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος εκτελούν αναερόβια αναπνοή σε ένα αναερόβιλο περιβάλλον για τη δημιουργία γαλακτικού οξέος και νερού, τα οποία χρησιμοποιούνται για να κάνουν γιαούρτι.