Πώς λειτουργεί το παστεριωτή

Η θερμοκρασία του εσωτερικού γάλακτος αυξάνεται από τη μεταφορά θερμότητας από το νερό του inerlayer, το οποίο θερμαίνεται από τους σωλήνες θέρμανσης του πυθμένα, η παστερίνη έχει μια σταθερή λειτουργία θερμοκρασίας, η οποία μπορεί να κρατήσει τη θερμοκρασία του γάλακτος σε μια ορισμένη θερμοκρασία για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα για να επιτύχει το σκοπό της αποστείρωσης.